Chokladsmet
300 g mörk choklad
200 g margarin
2 dl socker
4 ägg
3½ dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
Färskostsmet
200 g naturell färskost
½ dl socker
1 ägg
1 msk vetemjöl
2 dl hallon
Smält choklad och margarin i vattenbad. Vispa ägg och socker. Tillsätt choklad-margarinblandningen, sedan vetemjöl och vaniljsocker. Blanda smeten jämn.
Blanda alla ingredienser till färskostsmeten.
Häll chokladsmeten i en form ca 20 * 30 cm. Bred färskostsmeten på chokladsmeten med en slickepott. Lägg sedan på hallonen. Grädda i 175 graders ugn i ca 30 minuter. Låt svalna och skär i bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar