Skinkpaj

Botten

200 g margarin

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

200 g kvarg

På bottnet

1 burk creme bonjour cuisine, lökblandning

200 g riven ost

2 ägg

Fyllning

300 g skinka

purjolök

100 g riven ost

Nyp ihop mjöl och bakpulver med smöret och blanda i kvargen. Tryck ut degen i en smord pajform. Blanda cuisine, osten och äggen och häll smeten på bottnet. Strö på skinka, purjolök och ost. Grädda i 200 grader i ca 30 minuter.