Smuldeg
2 dl vetemjöl
2 dl havregryn
0,75 dl socker
1 dl flytande margarin
Fyllning
3 stjälkar rabarber
½ l jordgubbar
½ dl socker
2 msk potatismjöl
Blanda mjöl, havregryn och socker. Tillsätt flytande margarin och blanda. Skala och skär rabarber i centimeter tjocka bitar. Skölj och snoppa jordgubbarna och skär dem i mindre bitar. Lägg rabarber och jordgubbar i en smord och bröad pajform. Strö över socker och potatismjöl. Fördela smuldegen över fyllningen. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 15-20 minuter. Servera med vaniljsås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar