Botten
2 dl flytande margarin
2 dl socker
3 dl rivna morötter
3 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Glasyr
1 burk färskost med apelsin
1 dl vispgrädde
Mät upp alla ingredienser och blanda smeten jämn. Häll smeten i en smörjad form. Grädda kakan i 175 gradig ugn i ca 40 minuter. Låt svalna.
Tillred glasyren. Vispa med elvisp färskosten och vispgrädde. Bred på glasyren.
