Pajdeg
3 dl vetemjöl
150 g smör eller margarin
2 msk vatten
Fyllning
2 burkar tonfisk
1 lök
1 dl dill
1 dl dill
1 burk creme fraiche
1½ dl vatten
1 ägg
citronpeppar, vitpeppar
Värm ugnen till 200 grader. Blanda ihop mjöl, smör och vatten till en deg.
Kavla ut och lägg i en pajform. Låt stå kallt i 30 minuter. Grädda bottnen 10 minuter. Hacka och stek löken. Hacka dillen. Lägg tonfisken, lök och dill i pajskalet. Blanda creme fraiche, vatten, ägget och kryddorna. Häll blandningen över fyllningen. Grädda ca 30 minuter.
